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カナダ在住。
アメリカとはちょっと違う(と思う)台所事情。 休日の男の料理なのでカロリーとか節約とか、そんな類いのモノは完全に無視しまくったレシピブログです。 ヘルシー指向な世の中に真っ向から立ち向かうジャンク指向なヘヴィメタ(Heavy Metabolic)レシピを勉強中。 コメント残してくれると小躍りして喜びます。 リンクフリーです。 カテゴリ
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とてもお腹が空いた時に作る我が家のフェイバリットパスタ。 太めの麺とポテトっつー炭水化物の掛け算料理。 ムスメが学校に行ってる平日のお昼にヨメと二人でこっそり食べてます。 男爵芋で崩れたトコがソースを吸ってもた〜っとしたトコがね、なんつーか空腹感をより満たしてくれる感じでとても美味しいです。 レシピはこちら #
by daidokorock
| 2012-11-18 19:47
| PORK
MacBook君が3週間の入院期間を経てやっと帰って参りました。 いやー、長かった。 最初の一週間くらいはPCに依存してる生活か、ってのを痛感させられますねー。 なんかそれを過ぎると『無いは無いでいっかー。』みたいな気になるんですが。 でもやっぱあればあるに越した事はないですねー。 なので今日からまたボチボチ更新。 寒くなってくると無性に豚汁すすりたくなりません? それもかなり具沢山の。 煮物と汁物の間くらいのヤツ。 オーガニックの人参(頂き物)と大根とコンニャクでほっこりしてみました。 #
by daidokorock
| 2012-11-15 23:06
| PORK
本場イタリアとアメリカのPIZZAの違い 生地 イタリア:カリっと薄め アメリカ:薄いので腹が納得するかー!!分厚いのじゃ分厚いの!! トマトソース イタリア:各家庭のマンマ秘伝のソース アメリカ:んなもんケチャップで良いやろケチャップで!! チーズ イタリア:もちろんモッツァレラ アメリカ:チェダーだろ。つーかチーズじゃなくてマヨネーズで良くね? トッピング イタリア:パンツェッタとかプロシュートとか アメリカ:厚切りのサラミかベーコンに決まっとるやんか!! ちなみにボクはどちらか、っつーとアメリカ派です。w レシピはこちら #
by daidokorock
| 2012-10-26 01:54
| PORK
カレー風味のチキンのトマト煮。 フィリピン系の友達に教えてもらったレシピ。 レモンの薄切りを一緒に煮込むんだけど、コレが美味しい。 フィリピンは煮込み系を酸っぱく作るみたい。 蒸し暑い国だからだろうなー、などと思いつつ煮込み系が美味しい季節なので作ってみました。 ちゃちゃーっと材料放り込めばあとはほったらかしでいいもんね。 ラクチンです。 あー、いよいよハロウィンですねー。 明日はカボチャと格闘です。 レシピはこちら #
by daidokorock
| 2012-10-24 16:21
| CHICKEN
紫2連ちゃん。 たまーに、無性にキャベツの千切りが食べたくなる時ってありません? ボクだけ? あの、トンカツ屋さんの千切りキャベツがとても恋しい今日このごろです。 トンカツ一切れに対し、御飯一杯とキャベツ一盛り食べる、っつーのが学生時代ラグビーやってた僕らの必須項目でした。 あー、日本の浜勝かさぼてんに行きたい・・・・・・・。 去年、一応リッチモンドっつートコにさぼてんが進出して来てくれたのですが、何故かキャベツのおかわりは出来ないんですよねー。 ちっ。 で、まあこっちでキャベツの千切りっつーたらコールスロー。 ケーキに入れよう!と思って買ったまま忘れていたドライフルーツと一緒に。 カレーの添え物にしたらムスメに大人気。 もりもり食いたまえ、ムスメよ。 レシピはこちら #
by daidokorock
| 2012-10-23 20:31
| VEGETABLES
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